中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
INDUSTRY行業(yè)資訊
咖啡的香味,源于咖啡豆中200多種揮發(fā)性芳香類物質(zhì)、氨基酸等,這些物質(zhì)成分和含量的不同以及生豆烘焙過程中發(fā)生的變化,形成了咖啡的各種香味。影響咖啡風(fēng)味的制作環(huán)節(jié)有哪些?1?烘焙方式生豆的烘焙程度分為淺度、中度和深度,烘焙程度不同,咖啡風(fēng)味不同。淺度烘焙的咖啡豆???...
意大利濃縮咖啡,也叫Espresso,是利用蒸汽壓力,把滾燙的熱水穿過咖啡粉,沖泡出一小份又濃又香,上面浮著金黃色泡沫的純黑咖啡液。可能我們很少從咖啡館的菜單上看到,但日常中的美式、拿鐵、卡布奇諾都有它的參與,可以說是咖啡店里的靈魂所在。意式濃縮咖啡的制作步驟???...
喝咖啡后心跳加快并非疾病狀態(tài),但仍需提起重視。咖啡中的咖啡因會增加中樞神經(jīng)興奮性,使得心率明顯加快,心肌收縮力增強,血管擴張,血流速度加快,同時呼吸頻率和胃腸道蠕動速度也都有所增加。這些作用的強弱與人體對咖啡的耐受性以及咖啡的濃度有關(guān)。例如,習(xí)慣喝咖啡的人可能???...
日前上海市網(wǎng)信辦和上海市市場監(jiān)管局開展亮劍浦江•2024消費領(lǐng)域個人信息權(quán)益保護專項執(zhí)法行動聚焦咖啡消費場景下個人信息權(quán)益保護兩部門已對星巴克、
喝完咖啡之后會心跳加快,這是心臟疾病嗎?喝咖啡后心跳加快并非疾病狀態(tài),但仍需提起重視。咖啡中的咖啡因會增加中樞神經(jīng)興奮性,使得心率明顯加快,心肌收縮力增強,血管擴張,血流速度加快,同時呼吸頻率和胃腸道蠕動速度也都有所增加。這些作用的強弱與人體對咖啡的耐受性以及???...
據(jù)說,咖啡作為一種飲料起源于15世紀(jì)的也門蘇菲圣地。正是在那里,咖啡豆首次被烘焙和沖泡,方式與今天的制作方法相似。咖啡最初在伊斯蘭世界消費,與宗教活動直接相關(guān)。例如,在穆斯林齋月期間,咖啡幫助消費者白天禁食,晚上保持清醒。從10世紀(jì)初開始,咖啡因其藥用特性而在???...
咖啡豆是烏干達重要出口商品,但近年來受商品走跌拖累,其咖啡豆出口的數(shù)量和金額都下降。烏干達政府為提升咖啡豆品質(zhì)來增加出口量,推出嚴格指導(dǎo)規(guī)則去維護品質(zhì),若農(nóng)民違反規(guī)定,甚至?xí)蛔トプ巍醺蛇_咖啡農(nóng)穆提比(Richard?Mutebi)6月在自家后院的馬路旁曬???...
咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾滋相提并論,稱為維也納三寶,可見維也納人與咖啡的情緣。有人說,維也納是五步一咖啡,也許是詩人的夸大之辭,但維也納咖啡館數(shù)量不菲卻是事實。從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學(xué)附近學(xué)子聚集的咖啡店???...
專家們致力于找出咖啡的永續(xù)性及其帶來迫在眉梢的全球危機。咖啡可以無止盡的生產(chǎn)嗎?這是一個大問題,對此似乎也沒有人有答案,產(chǎn)業(yè)專家及研究者會針對此問題回應(yīng):咖啡可以無止盡生產(chǎn),但是?,但是什么?50年內(nèi)咖啡還在嗎?下一個世紀(jì)要怎么確定什么是美味的咖啡?咖啡從種植???...
意大利那不勒斯大學(xué)研究人員日前在西班牙巴塞羅那舉行的國際肝病大會上報告說,大量攝入咖啡有保護肝臟的效果。研究人員說,隨著肥胖問題日趨嚴重,非酒精性脂肪肝病患者數(shù)量增多。他們把實驗鼠分成三組,在12周里,一組喂標(biāo)準(zhǔn)飲食,一組喂高脂食物加咖啡,每天咖啡攝入量相當(dāng)于???...