中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
咖啡館蘊(yùn)含一股主動(dòng)召喚都市人的力量。它早晨以咖啡喚起上班的族群,近午又販?zhǔn)凵忱拓S盛的輕食吸引游人,下午或推出自信的甜點(diǎn)、蛋糕滿足嗜甜的女性與男性,晚上則讓喜歡啤酒的朋友有大話小酌的相談室。咖啡館制造事件,鼓勵(lì)交流。同時(shí)也承認(rèn)孤獨(dú)專注之必要,歡迎寡言的獨(dú)身客。???...
咖啡探索之旅雖然充滿了波折,但也十分有趣。順著這條咖啡探索之路前行,我們看到了咖啡種子、咖啡果實(shí)、生咖啡豆、烘焙咖啡豆的形成,并且最后擺在我們眼前的是一杯煮好的咖啡,我們有幸看到了在整條咖啡價(jià)值鏈中,所有參與者們?cè)诿恳粋€(gè)階段付出的努力。每個(gè)階段都是緊密相關(guān)的,???...
我很習(xí)慣幫客人點(diǎn)咖啡時(shí)問:都喝什么咖啡?,聽到阿拉比卡這個(gè)答覆的次數(shù)竟然不在少數(shù)。可以確定的是,回答這種答案的人,多半對(duì)咖啡不是很了解。我問喝哪里的咖啡,他們可以回答非洲、美洲、亞洲,或者巴西、衣索匹亞、瓜地馬拉等等任何一個(gè)洲或國(guó)家名,卻不該是阿拉比卡!你也可???...
聽說倫敦的一個(gè)咖啡廳現(xiàn)在供應(yīng)15英鎊一杯的咖啡,我非常興奮;不過如果我能像很多倫敦記者那樣受邀品嘗的話,我會(huì)更興奮。或許這是一種新的咖啡廳業(yè)務(wù)模式:推出一些貴得離譜的產(chǎn)品,讓記者們不得不前來試嘗。這種方法肯定會(huì)讓咖啡廳日進(jìn)斗金。接著,大約一兩個(gè)月后,當(dāng)世界上所???...
戈德伯格發(fā)現(xiàn),精品咖啡中的平均咖啡因濃度是每盎司13毫克咖啡因。這等于5盎司的咖啡里含有60毫克咖啡因,和可口可樂研究員在1996?年發(fā)表且常被引用的標(biāo)
又回到了老問題:到底是什么因素成就一杯好的咖啡?如果是風(fēng)味讓我們對(duì)咖啡如此瘋狂,那為什么我們爺爺奶奶所喝的咖啡量,是我們現(xiàn)在的兩倍之多?他們當(dāng)年的咖啡,早在飲用前很長(zhǎng)一段時(shí)間就烘焙并研磨好,接著再使用滲濾式咖啡壺沖煮,但這樣的步驟會(huì)萃取出過多苦澀的味道。對(duì)當(dāng)今???...
罹患感冒時(shí),不少人都希望盡快將癥狀壓下,因此有不少偏方出現(xiàn),比如說感冒藥與咖啡同時(shí)服用,效果更強(qiáng),但事實(shí)上呢?當(dāng)咖啡與感冒藥同時(shí)服用時(shí),若感冒藥中含有麻黃素類藥品,會(huì)與咖啡產(chǎn)生交互作用,更易造成心悸、失眠等情形,加上感冒本身需要多睡眠休息,喝了咖啡反而具有興奮???...
最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),婦女在懷孕前的幾周內(nèi),若自己或伴侶每日飲用超過2杯的咖啡因飲料,可能將提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。法新社報(bào)導(dǎo),根據(jù)近日刊載于生殖力與不孕(Fertility?and?Sterility)線上版的研究顯示,懷孕初期七周,若每天飲用超過2杯咖啡因飲料,也較可能???...
想睡的時(shí)候來杯咖啡可說提神醒腦,但太多咖啡因可能帶給你不良的副作用,甚至傷害健康,引發(fā)某些副作用。1、焦慮美國(guó)國(guó)家心理健康研究院建議,容易焦慮的人最好避開咖啡因。原因在于,太多咖啡因可能會(huì)讓焦慮惡化,剝奪適當(dāng)?shù)乃撸蛴|發(fā)你的逃或打反應(yīng)。2、胃痛除了吃到壞掉的???...
作為世界三大無酒精飲料之一,咖啡在全世界擁有大批死忠粉。然而被追捧的同時(shí),咖啡也一直被質(zhì)疑,對(duì)心臟不好、多喝得糖尿病、會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松??各種咖啡有害說究竟是真是假??咖啡對(duì)心臟不好?很多人喝咖啡后,會(huì)有心慌、心悸等癥狀,于是咖啡對(duì)心臟不好就成了所謂的共識(shí),真相???...