中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
咖啡怎么煮比較好?你犯過哪些錯誤?倫敦咖啡新創(chuàng)公司Pact?Coffee咖啡長科比(Will?Corby)告訴你,哪些壞習(xí)慣應(yīng)該要改掉。科比說,我們應(yīng)該把咖啡當(dāng)成蔬菜、面包而不是
兩個女孩子打從進(jìn)到店里來,就一直站在放爐火的吧臺前,點咖啡、聞粉,一直都沒有離開過。我在煮咖啡的時候,眼睛也死盯著整個過程。她們問我用的器具叫什么?我說Syphon。她們說沒有見到過。我說妳們這么年輕,現(xiàn)在看到的應(yīng)該都是手沖,不然就是機(jī)器,Syphon在早期是???...
減肥瘦身不外乎飲食控制配合運(yùn)動及肌肉訓(xùn)練,但是到底有什么方法可以輔助加快減肥的效果?有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),飲用咖啡有助刺激幫助燃燒卡路里,可以幫助你減肥,到底原理是什么?又如何飲咖啡才可以有燒脂的效果?到底咖啡如何幫助我們減肥?脂肪細(xì)胞都有分好壞驟眼看,飲咖啡減肥好???...
妳怎么不去考一張證照?一個Full?House的朋友,也許幾經(jīng)掙扎,最后按耐不住才這么問我。考什么證照?我問他。他說像是杯測師、吧臺師,或是烘焙師的,什么都好,反正掛張證照,給人專業(yè)的感覺。我又不烘焙,考什么烘焙師。那么就去考杯測師吧!這可能就是他的結(jié)論。別傻???...
杰貝茲伯恩斯是烘豆界的先驅(qū),他在1864年推出改良款工業(yè)用烘豆機(jī),從此改變了商業(yè)咖啡的生產(chǎn)模式。即便如此,他也不全然反對自家烘焙,還說生平喝過最美味的咖啡就出自手動爆米花機(jī)之手。與機(jī)器烘焙相比,手工烘焙需時約10至20分鐘,雖然容易產(chǎn)生熟度不均,豆色深淺不一等???...
這是咖啡愛好者由來已久的爭論:哪種咖啡更好喝,是甜美柔和的阿拉比卡咖啡,還是醒目醇厚的羅布斯塔咖啡?來自美國普林斯頓大學(xué)野生動物保護(hù)協(xié)會與威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的
咖啡為國民飲料之一,許多人每天都要喝一杯,但是常喝的話是不是會引起骨質(zhì)疏松?根據(jù)2017年針對飲用咖啡的潛在不良影響的相關(guān)研究分析,如果鈣攝取量足夠且咖啡因攝取量控制
許多人認(rèn)為運(yùn)動前喝杯咖啡有助運(yùn)動的表現(xiàn)。但根據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),這個結(jié)果其實因人而異,依據(jù)每個人不同的基因有不同的結(jié)果。有些運(yùn)動員的基因適合運(yùn)動前喝咖啡,只要在運(yùn)動前喝咖啡,就可以幫助他們運(yùn)動中的持久度。但有些運(yùn)動員的基因不適合賽前喝咖啡,咖啡因反而讓他們運(yùn)動表現(xiàn)???...
近十年臺北流行咖啡館,幾年之間,不起眼的小巷子里到處躲著令人驚艷的小空間,像這個城里吉光片羽的良善的那一面。特別是臺大和東區(qū)兩個商圈附近的小巷子,雖小道,必有可觀者焉。從外面看進(jìn)去,咖啡館總像是一個自足完滿的小世界,暖黃的燈光烘焙著夢也似的氛圍,與外頭的春寒暑???...
暗黑如惡魔,酷熱如地獄,甘甜如戀情。法國政治家塔列朗曾如此形容過咖啡。這讓我想到多年前,一進(jìn)入超市,總會瞧見日本進(jìn)口的異人館即溶咖啡。異人意思是外國人,因日本明治維新開放門戶后,橫濱首度出現(xiàn)洋人開設(shè)的咖啡廳。咖啡雖然是外來的,但即溶咖啡則是日本人的創(chuàng)意。20世???...