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純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
咖啡樹源于埃塞俄比亞(Ethiopia),它原先是這里的野生植物,“咖啡”這個(gè)名字源于埃塞俄比亞的小鎮(zhèn)“克法”(Kaffa)。
墨爾本不斷繁榮的咖啡文化使其澳大利亞“咖啡之都”的美名享譽(yù)天下。
不久前的墨爾本咖啡之旅,讓塞納左岸咖啡小編對(duì)墨爾本的咖啡結(jié)下了不解之緣,并總結(jié)了其咖啡意語
1、溧木咖啡:生長在海拔1400米至2000米之間。水洗咖啡。質(zhì)量上乘,有濃郁的果仁香味,酸度適宜,帶著葡萄酒的烈度。年產(chǎn)量29,000噸。
那句著名的“我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上”是一位音樂家在維也納說出來的。維也納的空氣里,永遠(yuǎn)都飄蕩著音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。
幾則咖啡小常識(shí)
咖啡因會(huì)造成2型糖尿病患者的血糖含量上升,這樣的反應(yīng)在飯后尤其顯著。塞納左岸小編記得研究者萊恩說過一句話:咖啡因似乎會(huì)擾亂葡萄糖代謝,對(duì)2型糖尿病患者造成傷害。
哥倫比亞是世界第二大咖啡生產(chǎn)國,年產(chǎn)量約占全球的12%,雖然遠(yuǎn)低於第一名巴西的30%到35%,卻大部分都是高品質(zhì)的高山水洗豆。
歐洲人都喝咖啡,但知道自己這習(xí)慣始自何時(shí),惟有奧地利。相傳是入侵奧地利的土耳其軍隊(duì)?wèi)?zhàn)敗撤退時(shí),扔下了兩袋子咖啡,維也納人嘗一嘗,味道挺好,于是咖啡便在奧地利流行開來。
早在800年的時(shí)候,在阿拉伯半島南部的也門就已經(jīng)有了用于貿(mào)易的人工種植的咖啡樹,并且也有史實(shí)證明,在那個(gè)時(shí)代,也門和埃塞俄比亞之間也的確有越過紅海的往來貿(mào)易。