北歐咖啡文化
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-06-30 16:07:00
塞納左岸咖啡源于浪漫之都法國(guó)巴黎，始創(chuàng)于公元1686年，從那時(shí)開始，一直到20世紀(jì)20年代，塞納河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇爾大街的咖啡館進(jìn)入空前繁榮時(shí)期。咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺(tái)，聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。
塞納左岸咖啡店鋪
接下來(lái)跟塞納左岸咖啡小編一起領(lǐng)略一下北歐國(guó)家的咖啡文化。
百無(wú)禁忌美式風(fēng)
美國(guó)人喝咖啡，像進(jìn)行一場(chǎng)不需要規(guī)則的游戲，隨性放任，百無(wú)禁忌。對(duì)歐洲人沖調(diào)咖啡時(shí)的種種講究，美國(guó)人是不屑一顧的。美國(guó)人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時(shí)深入他們的生活，美國(guó)人幾乎一天24小時(shí)都離不開咖啡。這點(diǎn)塞納左岸咖啡小編是深有體會(huì)的。
回味無(wú)窮土耳其
要說(shuō)咖啡，塞納左岸咖啡小編不能不提土耳其咖啡。咖啡在16世紀(jì)正式傳入土耳其后開始商業(yè)化，并且迅速傳至歐洲大陸。
這里塞納左岸咖啡小編順便聊下傳統(tǒng)土耳其咖啡的做法，是將烘焙熱炒的咖啡豆磨成細(xì)粉，連糖和冷水一起放入咖啡煮具里，以小火慢煮，經(jīng)過(guò)反復(fù)攪拌和加水，大約20分鐘后，一杯又香又濃的咖啡才算大功告成。由于當(dāng)?shù)厝撕瓤Х仁遣贿^(guò)濾的，這一杯濃稠似高湯的咖啡倒在杯子里，不但表面上有稠稠的泡沫，杯底還有渣渣。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中東咖啡，熱飲時(shí)滿室飄香，難怪土耳其人稱贊它：麝香般地令人回味無(wú)窮。
這里塞納左岸咖啡小編順便聊下傳統(tǒng)土耳其咖啡的做法，是將烘焙熱炒的咖啡豆磨成細(xì)粉，連糖和冷水一起放入咖啡煮具里，以小火慢煮，經(jīng)過(guò)反復(fù)攪拌和加水，大約20分鐘后，一杯又香又濃的咖啡才算大功告成。由于當(dāng)?shù)厝撕瓤Х仁遣贿^(guò)濾的，這一杯濃稠似高湯的咖啡倒在杯子里，不但表面上有稠稠的泡沫，杯底還有渣渣。一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中東咖啡，熱飲時(shí)滿室飄香，難怪土耳其人稱贊它：麝香般地令人回味無(wú)窮。
熱情洋溢意大利
塞納左岸咖啡小編提醒你，到意大利觀光要小心男人和咖啡。意大利有這樣一句名言：男人要像好咖啡，既強(qiáng)勁又充滿熱情!
溫和理智中北歐式
不像意大利人那么熱情如火，也不像法國(guó)人那么浪漫似水，中北歐人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性格一樣。歐洲人的生活與咖啡，已經(jīng)密不可分，除了意大利和法國(guó)一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國(guó)到北歐幾個(gè)國(guó)家，品嘗咖啡的習(xí)慣與口味可以說(shuō)是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬于中濃度口味。
據(jù)塞納左岸咖啡小編了解，近幾年來(lái)，北歐人平均的咖啡飲用量一直名列世界前4名(每人每年1000杯以上)，他們對(duì)咖啡的鐘愛(ài)。
如今，截止2011上半年，塞納左岸咖啡全國(guó)已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過(guò)中華人民共和國(guó)商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號(hào)0110801001100123），一躍成為目前國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)中的一線品牌，塞納左岸的財(cái)富引擎現(xiàn)已加速啟動(dòng)，塞納左岸愿與所有熱愛(ài)咖啡事業(yè)的有識(shí)之士一道，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮，全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的咖啡加盟投資者，將夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)！
如今，截止2011上半年，塞納左岸咖啡全國(guó)已有連鎖店近200家，其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月，塞納左岸正式通過(guò)中華人民共和國(guó)商務(wù)部加盟連鎖管理標(biāo)準(zhǔn)備案企業(yè)（備案號(hào)0110801001100123），一躍成為目前國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)中的一線品牌，塞納左岸的財(cái)富引擎現(xiàn)已加速啟動(dòng)，塞納左岸愿與所有熱愛(ài)咖啡事業(yè)的有識(shí)之士一道，進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的繁榮，全力協(xié)助每一位渴望擁有咖啡館的咖啡加盟投資者，將夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)！
