塞納左岸咖啡館加盟怎么樣
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2019-05-09 10:31:42
市場(chǎng)上的咖啡館加盟品牌很多，參差不齊，投資者在選擇的時(shí)候也都是多家對(duì)比。塞納左岸咖啡館是一個(gè)15年歷史的咖啡館加盟連鎖品牌，那塞納左岸咖啡館加盟怎么樣呢？我們一起來(lái)看一看。
看到這里，很多朋友應(yīng)該是想到了咖啡館的空間設(shè)計(jì)，但我們這里說(shuō)的設(shè)計(jì)并非如此。這里說(shuō)的設(shè)計(jì)是“設(shè)計(jì)一種生活方式”，包含咖啡館的產(chǎn)品線規(guī)劃、空間設(shè)計(jì)等等各個(gè)方面，是一個(gè)咖啡館生活方式的綜合提案，習(xí)慣稱(chēng)為“咖啡館生活方式提案”。
咖啡館生活方式提案與“+咖啡”或者“咖啡+”類(lèi)似，比如書(shū)店+咖啡店、酒店+咖啡店、影院+咖啡店、機(jī)場(chǎng)+咖啡店等等，但也有一些不同的地方。+咖啡是以配套為目的的服務(wù)接入，而“咖啡館生活方式提案”更像是一個(gè)整體性的策劃，在規(guī)劃方向上有些許的不同。更準(zhǔn)確的說(shuō)就是，核心業(yè)務(wù)的選擇。
塞納左岸咖啡館生活方式提案
對(duì)于人來(lái)說(shuō)，我們每天都需要扮演不同的角色，對(duì)于咖啡店的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是如此。每一家咖啡店所針對(duì)的消費(fèi)者都可能有很大的不同，他們都喜歡咖啡，或者愿意去嘗試咖啡，而在這個(gè)“都”之外，他們的身份角色不同，讓他們還有很多個(gè)性化的需求。這些細(xì)微的差別，在咖啡店的運(yùn)營(yíng)中很容易被忽略，而與此同時(shí)，這些微妙的部分，往往就決定了一家咖啡店的成敗。
比如就拿酒店里的咖啡店來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者的身份可能擁有出差、明星、旅行等等屬性，那么在做咖啡店配套之前，必須了解酒店的主流顧客到底擁有哪些屬性，在之后的產(chǎn)品線設(shè)計(jì)、桌椅選購(gòu)、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施布局中就需要針對(duì)性的考慮。比如商務(wù)人士比較多，那么就需要考慮他們辦公方面的需求，無(wú)線WIFI的速度，打印、燈光等等。再如書(shū)店里的咖啡店，吧椅、獨(dú)立閱讀區(qū)、桌椅的高度、背景音樂(lè)、燈光等等，都需要單獨(dú)針對(duì)性的考慮。
咖啡的核心是產(chǎn)品？這樣想不算錯(cuò)，但也不完全對(duì)。咖啡的核心更多的其實(shí)是文化，這也是為什么一杯咖啡可以賣(mài)到30的原因。咖啡對(duì)應(yīng)文化，文化對(duì)應(yīng)生活，咖啡生活方式提案，是塞納左岸咖啡店服務(wù)更加人性化的傳達(dá)--設(shè)計(jì)一家咖啡館，設(shè)計(jì)一個(gè)針對(duì)性的服務(wù)模式，為消費(fèi)者塑造對(duì)應(yīng)的高品質(zhì)生活方式，塞納左岸一直在為此不懈努力！
如何，大家覺(jué)得塞納左岸咖啡館加盟怎么樣？設(shè)計(jì)一家咖啡館，而不只是開(kāi)一家咖啡館，這樣的新咖啡館運(yùn)營(yíng)概念，是否有打動(dòng)你呢？
