咖啡飲品和咖啡有什么區(qū)別
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2024-12-21 12:17:36
咖啡是由精心挑選的咖啡豆磨碎后沖泡而成的飲料，通常用開水沖泡，能夠很好地激發(fā)咖啡自身的香味。它是一種純粹的咖啡飲品，不添加或少添加其他成分。
咖啡飲品則是由咖啡、牛奶、糖、香料、奶油等成分制作而成。這些添加物可以改變咖啡的口感和味道，使其更加甜美可口。因此，咖啡飲品不屬于純咖啡的范疇。
制作工藝差異：
咖啡是使用新鮮的咖啡豆現(xiàn)場研磨，通過沖泡、滴濾、浸泡等工藝萃取而成。這種制作方法能夠最大限度地保留咖啡的原始風(fēng)味和質(zhì)地。
咖啡飲品通常以咖啡濃縮液為基礎(chǔ)，加水稀釋后再通過特殊的加工工藝延長其保質(zhì)期。這種制作工藝可能會導(dǎo)致咖啡的原始風(fēng)味有所流失。
風(fēng)味差異：
純咖啡具有豐富的咖啡風(fēng)味，細聞可以感知到其獨有的質(zhì)地、風(fēng)味和酸度，喝起來更香醇。
咖啡飲品雖然盡可能保留咖啡的原始風(fēng)味，但在加工過程中難免會流失，并且其味道和口感
會因添加的其他成分而變化，例如加入牛奶后會使其奶香味更濃。
健康影響差異：
咖啡中的咖啡因含量通常比咖啡飲品高。對于那些不能容忍咖啡因的人來說，喝咖啡飲品可能更好，因為它們可以選擇不含咖啡因的版本。
