咖啡磨豆機(jī)|手磨機(jī)及土耳其手磨機(jī)
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-12-05 15:04:07
購(gòu)買咖啡磨豆機(jī)時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)可有的選擇很少，價(jià)格上的差異卻十分驚人。最好在選擇磨豆機(jī)時(shí)，對(duì)于咖啡的沖泡方法心里有數(shù)，因?yàn)椴煌难心コ潭仁怯蓻_泡的方式?jīng)Q定的。下面塞納左岸咖啡加盟小編為大家介紹咖啡豆手磨機(jī)。一、手磨機(jī)
幾百年來，在家喝的咖啡都是用一個(gè)容量較小的盒裝研磨機(jī)手工研磨而成的。
直到今天仍還有人在使用手磨機(jī)，他們都覺得容量沒必要很大，因?yàn)槭帜ズ苜M(fèi)時(shí)間，在那個(gè)小盒裝滿之前咖啡可能就已經(jīng)被拿去沖泡了。然而手磨機(jī)還是很好用的，磨出的顆粒非常均勻。研磨的程度可以調(diào)節(jié)，有粗磨（Coarse）、中磨（Medium）和細(xì)磨（Fine）之分，但是不足以細(xì)到?jīng)_泡濃縮咖啡。手磨機(jī)很便宜，但的卻是非常耗費(fèi)時(shí)間的一種方式。
1、旋轉(zhuǎn)蓋子露出小孔，以便倒入咖啡豆。
手磨機(jī)的杰出代表應(yīng)該是正宗的土耳其手磨機(jī)。時(shí)至今天，在整個(gè)土耳其及其他中東國(guó)家，人們?cè)诩依镅心タХ榷箷r(shí)仍然在用著這種長(zhǎng)長(zhǎng)的、帶有厚重的紫銅或黃銅蓋子的研磨機(jī)。
土耳其手磨機(jī)使用方法：
1、摘下拱形的蓋子和手柄，把咖啡豆放入圓筒的上方。用手柄調(diào)整研磨螺絲以達(dá)到理想的研磨精度。
