喝咖啡與胃病有關(guān)系嗎
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-08-20 17:44:41
咖啡有益身體健康人人都知道，但是近來有朋友卻對咖啡引起胃部疾病的說法提出了質(zhì)疑。
研究發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有什么科學(xué)證據(jù)支持這種看法，即認(rèn)為消滅了咖啡和一些別的食物和飲料就有助于治愈持續(xù)性燒心。美國胃腸學(xué)會前任主席、費城藤比大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)主任約爾？理查德說：“咖啡對胃有害的證據(jù)并不存在。”發(fā)表在《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志的斯坦福研究者對1975-2004年間發(fā)表的關(guān)于燒心的醫(yī)學(xué)文章進行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，研究胃食管反流等疾病的專業(yè)人士認(rèn)為，沒有證據(jù)表明戒煙、戒酒，或戒除咖啡、辛辣食物、柑橘或巧克力有助于減少燒心的癥狀。
費城阿爾波特愛因斯坦醫(yī)學(xué)中心胃腸科主任菲利普？凱茨博士說，有許多奇怪的證據(jù)顯示，減少咖啡或橙汁攝入量的人較少出現(xiàn)燒心的癥狀。“有一些人士嚴(yán)厲警告患者注意這些事情。然而這需要停一停，并重新對這些飲料進行評估。”至于對胃無刺激性的咖啡，凱茨博士說“對改變咖啡成分是否會減少反流或咖啡酸性進行討論，是一個很好的事情。但楚，如果你想引用我的話，我還是希望能看到更多的科學(xué)數(shù)據(jù)，讓我看到有足夠的理論依據(jù)，然后再告訴人們該放棄他們喜歡的咖啡。”
不過，研究人員也發(fā)現(xiàn)，任何類型的飲料，包括無咖啡因咖啡，都可能會對胃分泌產(chǎn)生刺激，有時候比咖啡因的刺激更嚴(yán)重。那么，消化性潰瘍的患者不僅要避免飲用咖啡因，而且還要避免任何含有咖啡因的飲料（可樂、咖啡等）。
因此喝咖啡不一定會導(dǎo)致胃病，注意控制好量就行。
