開(kāi)咖啡加盟店前需要做哪些準(zhǔn)備工作
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-20 13:09:27
獨(dú)具法國(guó)浪漫文化的塞納左岸咖啡加盟店，從2005年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)就備受青睞，目前在國(guó)內(nèi)已有340多家咖啡加盟連鎖店，越來(lái)越多的咖啡加盟投資商看中塞納左岸咖啡加盟。
塞納左岸咖啡加盟
那么在咖啡店之前需要做哪些準(zhǔn)備工作呢，跟塞納左岸咖啡加盟小編一起來(lái)了解下吧。
一、自我評(píng)估-一開(kāi)店是興趣還是愿意打拼的事業(yè)
當(dāng)您開(kāi)始有了想要開(kāi)店的想法，就應(yīng)該為自己打個(gè)分，了解是否適合開(kāi)店、開(kāi)店目的、自身能力等!不過(guò)每個(gè)人到底擁有多少實(shí)力，是一個(gè)需要現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)的，請(qǐng)自己替自己做一個(gè)評(píng)估。
1.資費(fèi)：首先開(kāi)咖啡加盟店就是要有錢(qián)，沒(méi)有錢(qián)一切免談，不管是要重新裝修或是盤(pán)店。所有的器具材料、機(jī)器設(shè)備、廣告、裝修等，不論是全新的或二手的都是要用錢(qián)解決。只要-動(dòng)、一改、一增加就是姿花錢(qián)，要根據(jù)自己的警業(yè)面積和檔次預(yù)估所需資費(fèi)。資費(fèi)的支出項(xiàng)目包橋：租金、押費(fèi)、各種機(jī)器設(shè)備、底麗埋在修、企劃設(shè)計(jì)〈包括店名、商標(biāo)設(shè)計(jì)及名片、廣告招牌、菜譜、宣傳單等)、原材料、雜貨料等。
2.體力：其次就是個(gè)人的身體狀況。這是要經(jīng)常站立、走動(dòng)、活動(dòng)雙手的工作，所以一定要有充足的體力。能夠有工作十多個(gè)小時(shí)的耐力。才能應(yīng)付大量、快速的營(yíng)業(yè)需要，包括采購(gòu)、整賂、創(chuàng)作、上飲料、收捻、消洗、歸位、清潔打掃等，都須要擁有足夠的精力才能做好。
3.時(shí)機(jī)：就是比彼伏的工作時(shí)間，從前期準(zhǔn)備、準(zhǔn)備計(jì)劃、安排人事、工作流程，開(kāi)業(yè)到休息。至少都要有每天工作10～12小時(shí)的心理準(zhǔn)備，你似可能只有2～4天/月，甚至至全年沒(méi)有休假都是有的。
4.個(gè)性：最后就是能具備堅(jiān)定的信心，一定要有成功的決心，忍耐克服所有疑難問(wèn)題，一一改進(jìn)修正，還要有更好的毅力，再苦再累都堅(jiān)持到最后，只要經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的磨練，自然可以建立一套屬于自己的工作流程，輕松又有規(guī)律的營(yíng)業(yè)方式，再找尋新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，堅(jiān)信一切都有可能，并具有遠(yuǎn)見(jiàn)和開(kāi)創(chuàng)性，則一定會(huì)成功。
二、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——知己知彼成功近一步
任何行業(yè)都有競(jìng)爭(zhēng)。適者生存，強(qiáng)者為王，要想成功，各憑本事，不一定有錢(qián)一定就能開(kāi)店成功，也不一定地點(diǎn)好一定賺錢(qián)，要想開(kāi)一家賺錢(qián)且成功的塞納左岸咖啡加盟店，因素很多。條件也不少，當(dāng)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，根本之道還是在于自身的體制是否健全。品質(zhì)、服務(wù)好不好、效率高不高。如果因?yàn)楹ε赂?jìng)爭(zhēng)而裹足不前或懷憂喪志。那就缺乏接受挑戰(zhàn)的勇氣，自己的抗壓能力不夠。
以上是塞納左岸咖啡加盟小編關(guān)于開(kāi)咖啡加盟店前的一些小準(zhǔn)備，希望能夠幫助到您。
