塞納左岸咖啡500平米連鎖店入駐山東臨沂
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2022-09-13 14:56:11
與其他餐飲業(yè)不同，咖啡的需求一直維持在一個很高的水平，很重要的原因在于咖啡不只是飲品，更能帶來精神情緒方面的需求與滿足。塞納左岸咖啡500平米連鎖店入駐山東臨沂，塑造美好生活方式，做更懂消費(fèi)者的咖啡。
洞見：消費(fèi)者為什么去咖啡館
咖啡在國內(nèi)的需求越來越旺盛，已不只是大城市消費(fèi)者的青睞品，三四線城市、縣城同樣有著很大的潛在需求空間，很多大型咖啡連鎖品牌已經(jīng)將目標(biāo)投向了這些市場。
城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，文化趨向的不同，對咖啡文化的需求也有較大的差別，有些市場需求需要培育，咖啡行業(yè)更是如此，洞見新的市場，需要行業(yè)專業(yè)人士多年的沉積，依據(jù)成功的數(shù)據(jù)模型洞見分析需求，然后實(shí)踐積累數(shù)據(jù)，因地制宜的制定方案，培育消費(fèi)者需求，才能開拓占據(jù)更大的市場空間。
塞納左岸咖啡全國連鎖知名咖啡品牌，600多家連鎖店不僅分布在一、二線城市，下沉市場三、四線城市也同樣成功開設(shè)很多門店。從最初的第一代咖啡館，到“咖啡+牛排西餐”復(fù)合型咖啡西餐廳，再到第三代--“泛咖啡化健康輕食咖啡西餐廳、咖啡館”，塞納左岸不斷實(shí)踐學(xué)習(xí)、洞見消費(fèi)需求，與時俱進(jìn)完善品牌的自我升級，適應(yīng)消費(fèi)者不同時期的生活方式與文化需求。
塞納左岸提供的咖啡、茶品、牛排西餐、健康輕食、文化空間，為消費(fèi)者不斷提供一種泛咖啡化生活方式，愿與每位消費(fèi)者分享極致服務(wù)價值的美好時刻，而不只是咖啡與美食；這正是塞納左岸的經(jīng)營理念及品牌價值。
咖啡的制作流程其實(shí)沒那么復(fù)雜，在家可以做，在公司也可以，那為什么我要去咖啡館呢？城市為什么需要咖啡館呢？想清楚這個“為什么”，是每個品牌發(fā)展最關(guān)鍵的能力，只有知道了“為什么”，才能明白消費(fèi)者希望進(jìn)入什么樣的咖啡館，而這個“為什么”就是洞見消費(fèi)需求的能力，正因如此塞納左岸的服務(wù)流程的第一步，每一家新店的開設(shè)必須擁有多年市場專業(yè)人員到當(dāng)?shù)剡x址評估，為之后成功開店連鎖方案制定提供專業(yè)性數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
做到：實(shí)戰(zhàn)專業(yè)能力與品牌價值建設(shè)
知道的人很多，但做到的人很少，道理易懂，但做到很難。
塞納左岸擁有18年品牌發(fā)展建設(shè)歷程，在這期間積累了大量的市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時強(qiáng)化品牌的核心技術(shù)，如在云南普洱品牌自建700畝咖啡豆種植基地，建立咖啡烘焙學(xué)院，投資新建第二個咖啡豆烘焙基地，牛排加工工廠等等，品牌發(fā)展建設(shè)才能對“做到”提供有力的保障。
塞納左岸咖啡建立了從咖啡豆種植烘焙到終端咖啡店的完整生態(tài)鏈，對產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)擁有更好的控制力，同時面對市場波動的時候，擁有更好的應(yīng)對能力，可以給予投資伙伴更多的支持。
塞納左岸咖啡600多家連鎖店遍布在機(jī)場、高鐵站、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、寫字樓、社區(qū)臨街等各類商圈，積累了大量不同消費(fèi)需求的成功案例，為新店開設(shè)提供大量的消費(fèi)數(shù)據(jù)，增加開店方案的成功基礎(chǔ)。同時，塞納左岸提供專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)駐店扶持12個月以內(nèi)的技術(shù)支持服務(wù)，可以更好的落地執(zhí)行方案，讓門店的盈利能力保持持續(xù)健康經(jīng)營。
