塞納左岸咖啡歲末六店齊開，盛放2019！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2019-01-12 15:25:54
在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略調(diào)整大趨勢(shì)下，2018年已經(jīng)塵埃落定，可謂幾家歡喜幾家愁。如何在市場(chǎng)大環(huán)境改變中爭(zhēng)取自己的小趨勢(shì)，對(duì)于所有咖啡行業(yè)的從業(yè)者而言，2019年是值得期待的，市場(chǎng)需求的改變帶來不同品牌的多元化改變，出現(xiàn)更多咖啡業(yè)態(tài)的發(fā)展。市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)忘記堅(jiān)持努力做事的人。
6店齊開，盛放2019
對(duì)于過去的2018年，對(duì)于很多企業(yè)與品牌都是艱難的一年。受到中美貿(mào)易戰(zhàn)等各個(gè)方面的影響，很多企業(yè)在艱難度日，甚至有一些已經(jīng)被殘酷的市場(chǎng)淘汰出局。但是，這是市場(chǎng)的常態(tài)，正如馬云先生所說：“經(jīng)濟(jì)很好，可能你不好，經(jīng)濟(jì)很不好，肯定有人很好。經(jīng)濟(jì)不好也可能有很好的機(jī)會(huì)，經(jīng)濟(jì)好也可能有災(zāi)難”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有著殘酷的叢林法則，這是市場(chǎng)的常態(tài)，只有最為優(yōu)質(zhì)的20%，才能在市場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)期發(fā)展。
6店齊開，是塞納左岸咖啡2018年穩(wěn)定發(fā)展的鑒證，更是品牌、咖啡市場(chǎng)2019年巨大機(jī)會(huì)的預(yù)兆，對(duì)此塞納左岸咖啡充滿信心，在北京增加開設(shè)直營(yíng)店數(shù)量，加強(qiáng)一線市場(chǎng)占有率。
2019，咖啡市場(chǎng)賽道選擇的重要性
經(jīng)過2018年的洗禮，咖啡市場(chǎng)的賽道已經(jīng)非常的清晰了。速溶即飲咖啡、咖啡新零售、第三空間（咖啡館、咖啡西餐廳），三條賽道都各自擁有自己的機(jī)會(huì)，剩下的就看如何去分析選擇了。
星巴克就不多說了，瑞幸咖啡之所以能夠與其正面競(jìng)爭(zhēng)，也是選擇了另一賽道（互聯(lián)網(wǎng)咖啡新零售），單以第三空間來說，瑞幸也不敢說能與星巴克競(jìng)爭(zhēng)。我們現(xiàn)在要說的是以塞納左岸咖啡為代表的第三空間--咖啡館以及咖啡西餐廳。
就目前的中國(guó)的咖啡市場(chǎng)狀態(tài)來說，單人的咖啡消費(fèi)仍然低于國(guó)外，原因在于中國(guó)擁有大量人口分布在二三線城市，他們有消費(fèi)能力，但是單純?nèi)ズ纫槐Х龋€沒有形成穩(wěn)定的咖啡飲品消費(fèi)習(xí)慣，屬于隱形的咖啡消費(fèi)者。這些消費(fèi)者群體龐大，消費(fèi)能力足夠，他們的直接消費(fèi)需求，能更好接受的消費(fèi)需求，更傾向于咖啡西餐廳。
未來咖啡市場(chǎng)的趨勢(shì)
80,90,00后已經(jīng)漸漸成為了消費(fèi)的主力軍，消費(fèi)觀念的迭代，也意味著消費(fèi)分層隨之改變。2018年是中國(guó)咖啡市場(chǎng)特別的一年，經(jīng)過這一年的催化，國(guó)內(nèi)的咖啡消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了更加快速的增長(zhǎng)，而這種趨勢(shì)在接下來的幾年還將繼續(xù)下去，越早進(jìn)場(chǎng)的專業(yè)玩家，將會(huì)占據(jù)更加優(yōu)勢(shì)的地位。機(jī)會(huì)稍縱即逝，等到大家都清晰感受到是機(jī)會(huì)的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)晚了，盡早進(jìn)場(chǎng)積累，才是投資的制勝法則。
塞納左岸咖啡2019年6店齊開，獻(xiàn)禮咖啡元年，希望能夠有更多的朋友，在咖啡市場(chǎng)的巨大機(jī)會(huì)下創(chuàng)造更大的價(jià)值。
